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科学:研究证明辛辣食物对健康有益 甚至可以抗癌

经济日报-中国经济网 2019-11-14 10:33:27

在食品世界里,很少有什么东西能比辛辣的各种香料更能引起强烈的共鸣。川菜中使用的各种辣椒、印度泰国菜中的咖喱……这些香料除了带来各种美味外,科学也证明,肉桂、姜黄、大蒜、生姜、小茴香以及辣椒等辛辣香料对健康有很多益处。下面随着经济日报-中国经济网来了解下吧。

研究证明 辛辣食物对健康有益

辛辣食物有助于长寿

根据2015年的一项大型研究,经常吃辛辣食物可以降低14%的死亡率。

辛辣食物会加速你的新陈代谢

大量研究数据表明,某些香辛料——如孜然、肉桂、姜黄、红辣椒——可以提高新陈代谢率,减缓食欲。

一项研究还发现,姜黄抑制小鼠的脂肪组织生长。

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